Strandkorb-Silvester Göhren
Veröffentlicht: 6. Januar 2018 in Veranstaltungen - HintergründeSchlagwörter:2018, Dankeschön, Frohes Neues, fun, Göhren, gute Mitarbeiter, happy, life, nature, Party, Rügen, Strandkorbsilvester, sunset
Ich schmecke quasi noch den Glühwein vom Weihnachtsmarkt, schon ist das neue Jahr angebrochen. Hinter uns liegt die Insel Rügen und Strandkorb-Silvester Göhren.
Wieder konnten wir einen enormen Zuspruch verbuchen und ehrlich gestanden bin ich sehr froh darüber, nicht mit der geplanten Crew diese Veranstaltung gemacht zu haben. Denn diesen Spaß aber auch die harte Arbeit zu erledigen und alles unter einen Hut zu bekommen, das können wir nur mit unserem eingespielten Team.
Unsere Stammcrew und wir hatten alle Hände voll zu tun und trotzdem hatten wir genügend Zeit, um es zur Jahreswende richtig krachen zu lassen.
Sogar ein Piratennest am Strand gab es zum Strandkorb-Silvester und die Kanonen waren keine Attrappen. Laut und ständig wurden sie zur Freude der Besucher gezündet.
Kurzfristig konnten wir mit unserem Personal zwei weitere Tage planen, um uns die Insel in Ruhe anzuschauen und das vergangene Jahr Revue passieren zu lassen. Wunderschöne Eindrücke sind uns geblieben und…
Zwei treue Mitarbeiter, die jeden Cent, den sie verdienen, auch zu Recht wert sind.
Vielen Dank Maurice & Jim – ihr macht einen sehr guten Job und wir sind froh, euch an unserer Seite zu haben. Auf euch können wir uns verlassen und das ist eine Menge wert.
Sharen mit:
Danke Konstanz!
Veröffentlicht: 5. Januar 2018 in Veranstaltungen - HintergründeSchlagwörter:2017, öffentliche Medien, Bellevue nzz, Fernsehen, Konstanz, Mediathek, Natur, Radio, Reservierungen, Sau am Spieß, Sau vom Spiess, Schönheit, SWR, tolle Gäste, Weihnachtsfeiern, Weihnachtsmarkt am See, Weihnachtsmarkt Konstanz
In welchem Tempo die Ereignisse an uns vorbeirauschen, merke ich immer an meinen Bildern, die ich mir in einer ruhigen Minute anschaue. Gerade noch waren wir auf dem Weihnachtsmarkt und schon liegt Weihnachten, Silvester und Strandkorb-Silvester auf Rügen hinter uns.
Auch wenn wir uns Mühe geben, wir können trotzdem nicht wirklich etwas bewusst genießen. Das gelingt uns immer erst, wenn wir auf unserem Hof in Norddeutschland zur Ruhe kommen.
Aber fangen wir mit dem alljährlichen Weihnachtsmarkt in Konstanz an. Seit 7 Jahren fahren wir mit großem Aufgebot und Angebot für vier Wochen nach Konstanz zum Bodensee. Wie in jedem Jahr freue ich mich immer riesig auf die grandiosen Eindrücke bezüglich Bodensee und Natur mit den Bergen im Hintergrund. Meine Kamera ist immer dabei, damit ich die wunderbaren Naturschauspiele einfangen kann. Auch dieses Mal sind schöne Bilder entstanden.
Der Weihnachtsmarkt war, jetzt muss man ja schon „im letzten Jahr“ schreiben, kurz. Der Besucherstrom kam daher recht geballt und wir hatten alle Hände voll zu tun, um dem Herr zu werden. Das Wetter war so lala, mal Regen, mal Schnee, dann mal wieder Sonne… Trotz der suboptimalen Wetterbedingungen kamen sie alle und wir hatten einen Heidenspaß.
Wenn ihr euch für den Weihnachtsmarkt 2018 einen Eindruck verschaffen wollt, dann ist das, was ich euch jetzt erzähle interessant, um sich zu entscheiden, nach Konstanz zu kommen. Das SWR 4 Baden Württemberg interviewte uns am 18.12. live im Radio (leider dürfen wir den Mitschnitt nicht veröffentlichen) und der Fernsehsender SWR drehte mit uns einen Beitrag für die Fernsehsendung „Treffpunkt“ – in der Mediathek ist die Sendung zu finden – uns findet ihr ungefähr in der 23.21 Minute des Filmes.
Im Bellevue nzz wird der Weihnachtsmark Konstanz als einer der sechs kulinarischsten Weihnachtsmärkte unter Erwähnung von „Sau vom Spieß“ bezeichnet.
Unsere Gäste verwöhnen wir mit Sau vom Spieß und Kartoffelklößen sowie Rotkohl oder Grünkohl oder Sauerkraut und Schwarzbiersoße. Zudem bieten wir heiße Ofenkartoffeln mit frischem Kräuterrahm oder Tomatensalsa an und auch für die Suppenkasper unter euch wird jedes Jahr aufs neue mit frischer Erbsensuppe oder Linsensuppe gesorgt. Grünkohl ist ein Norddeutsches Gericht und es hat ein paar Jahre gebraucht, bis er sich in Konstanz etablieren konnte. Immerhin… wir verarbeiten mittlerweile 250 kg Grünkohl auf dem Weihnachtsmarkt.
Es ist daher nicht verwunderlich, dass wir jedes Jahr so einen immensen Zuspruch in Konstanz verbuchen können. Wir sind mit unserer Sau vom Spieß und der Produktvielfalt eine Institution auf dem Konstanzer Weihnachtsmarkt. Schon bevor der Weihnachtsmarkt anfängt, bekommen wir Anrufe für Vorbestellungen und Reservierungen. Viele Firmen aus Konstanz und Umgebung zelebrieren ihre Weihnachtsfeier bei uns und kündigen sich vorweg an. In solchen Momenten schlägt bei uns das Herz, für das was wir da tun, erst richtig. 🙂
Wir bedanken uns herzlichst bei unseren Gästen für ihren Besuch und wünschen allen ein tolles neues Jahr, bis es wieder heißt „Sau vom Spieß“ auf dem Weihnachtsmarkt am See 2018!
Übrigens… unsere Trinkgeldglocke hat es nicht überlebt 😉
Vielen Dank an unsere Stammcrew Maurice, Jim und Patrick sowie Dani im „Backoffice“ 🙂 Ihr habt ausnahmslos einen guten Job gemacht!
Sharen mit:
Wir bedanken uns für euren riesigen Zuspruch
Veröffentlicht: 24. Dezember 2017 in AllgemeinSchlagwörter:Dankeschön, Liebe, Treue, Wünsche, Weihnachten, Zuspruch
Sharen mit:
Schöne Vorweihnachtszeit
Veröffentlicht: 5. Dezember 2017 in Veranstaltungen - HintergründeSchlagwörter:amazing, Bodensee, Konstanz, Sau vom Spiess, Schnee, Weihnachten, Weihnachtsmarkt Konstanz
Es lieg die erste Woche Weihnachtsmarkt hin uns. Viele unserer Stammgäste haben uns schon besucht – welche Freude!
Abends über den Weihnachtsmarkt zu schlendern macht richtig Spaß. Dieses Lichtermeer ist einfach wunderschön. Auch unser Stand ist schön geschmückt und mit vielen Lichtern versehen. Da kommt so richtig Weihnachtsstimmung auf.
Bis jetzt spielt das Wetter auch gut mit, meist ist es recht kalt aber regenfrei. Vereinzelte Schneeflocken sind schon gefallen.
Heute ist es etwas milder gewesen.
Aber ab morgen soll es schon wieder kälter werden und am Wochenende wird es sogar Schnee geben. Auf den Schnee freuen sich alle, da schmeckt dann die Sau vom Spieß sowie der Glühwein noch besser 😉
Mit Schneebildern werden ich mich zurückmelden. Bis die Tage.
Sharen mit:
Nun sind wir da – in Konstanz
Veröffentlicht: 29. November 2017 in Veranstaltungen - HintergründeSchlagwörter:am See, Konstanz, sau-saugut, Weihnachtsmarkt, Weihnachtsmarkt Konstanz
Den schönsten Eindruck gleich vorweg.
Aufgebaut haben wir unsere Butze bereits und heute geht es ans einräumen und vorkochen für morgen.
❄️Die Temeraturen sollen, laut Wetterprognose, kalt bleiben. Vielleicht schneit ☃️ es die Tage ein wenig. ❄️Passendes Wetter für den Weihnachtsmarkt am See, finde ich.
Wir bieten unsere Sau vom Spieß mit Klößen, Rotkohl oder Grünkohl oder aber auch Sauerkraut an. Und darüber leckere Schwarzbiersauce. Zudem haben wir noch Ofenkartoffeln mit Kräuterrahm oder Tomatensalsa und unsere Eintöpfe sind auch wieder auf der Speisekarte.
In diesem Sinne: ihr Kinderlein kommet… 🎄herbei. Wir feiern mit euch die Vorweihnachtszeit 🎄
Sharen mit:
Bald ist es soweit…
Veröffentlicht: 8. November 2017 in Veranstaltungen - HintergründeSchlagwörter:amazing, Bodensee, einmalig, Feiern, Konstanz, romantisch, Sau vom Spiess, Weihnachtsmarkt am See, Weihnachtsmarkt Konstanz, wunderschön
Weihnachtsmarkt am Bodensee in Konstanz… Wir freuen uns!!
Sharen mit:
Schmierfink und Kunst…
Veröffentlicht: 8. November 2017 in Veranstaltungen - HintergründeSchlagwörter:Drogenbesitz, Jules III, keineAnzeige, Leipzig, LKW, Schmierfink, Sprayer, streetart
liegen mitunter nah beieinander. In unserem Fall ist „es“ zur Veranstaltung Jules III in Leipzig passiert und es war erst einmal ärgerlich. Schließlich ist es unser LKW, mit dem wir zu Veranstaltungen fahren – ein gepflegtes Fahrzeug ist uns daher wichtig.
Die beiden Sprayer sind dabei erwischt worden, als sie unseren LKW „verzieren“ wollten und wir sind dafür früh aus dem Bett… ne stimmt nicht ganz ;-). Der Anruf vom Sicherheitsdienst erfolgte, als wir beim Frühstück saßen. Wenig später durften wir dann das „Gemälde“ begutachten. Durchgefallen: 6 setzen! Das ist doch nun nichts Schönes. Zwar war es eine nette Schrift, ja… aber damit hörte es dann auch schon auf.
Taj… Die beiden, so kam es dann heraus, studieren wohl in Leipzig. Die Polizei fand bei ihnen zudem noch Drogen. Ganz ehrlich Leute, wie blöd kann man eigentlich noch sein? Also wenn ich mir meinen Kopf schon mit Drogen zuknallen will, dann verzichte ich doch auf jegliches auffällig werden, oder nicht?
Wir sollten eigentlich eine Anzeige erstatten… wir haben es jedoch dabei belassen. Für ihr Dummheit sind sie jetzt nun genügend bestraft – der Drogenbesitz wird sicherlich noch ein Strafverfahren nach sich ziehen. Man, lasst den Scheiß doch sein, bringt doch nichts, außer Ärger.
Zuhause angekommen, sind wir gleich dran gegangen, um den LKW zu säubern. Das ging zum Glück problemlos.
Ach übrigens… künstlerisch hätten wir auch mehr von euch erwartet, z.B. so etwas:
Vielleicht geht euch ja nach der Aktion auch ein Licht auf 😉
In diesem Sinne, lasst ein Lichtlein im Kopfe brennen um euch nicht in Kritzeleien zu verrennen.
Sharen mit:
Wenn ich die „364“ davor betrachte, bin ich beeindruckt , wie lange der Zwiebelmarkt in Weimar schon existiert.
An diesem Wochenende werden wir zudem mit warmen Temperaturen und sonnigem Wetter beglückt. Da macht ein Zwiebelmarkt in Weimar einfach jedem Spaß.
Mit „Sau vom Spieß“ und handgeformten Sauerteigbrötchen von Stephan Rose’s Bäckerei stehen wir, wie im letzten Jahr auch, auf dem Herderplatz und es passt alles. 
Früh morgens füllen sich die Strasse recht schnell. Alles was zwei Beine hat, ist unterwegs. „Endlich mal wieder in Ruhe schlendern und genießen können…“, das hören wir in den drei Tagen häufig von den Besuchern.
Die Strassen sind üppig gefüllt… die Laune der Besucher auf dem Höhepunkt.
Pampatut warten indes auf Ihren Auftritt – Oh mein Gott… diese Waden Max… die musst du dir bei Gelegenheit mal patentieren lassen 🙂
Diese herbstlichen Farben der Bäume, die alten herausgeputzten Häuser… und mitten drin der historische Teil des Zwiebelmarktes – wunderschön, oder nicht?
Wir danken unseren Gästen für ihren Besuch und freuen uns auf ein Wiedersehen im nächsten Jahr, wenn es heißt: 365. Zwiebelmarkt Weimar.
Sharen mit:
Danke für den unvergesslichen Abend
Veröffentlicht: 10. Oktober 2017 in Veranstaltungen - Hintergründe, ZeitreiseSchlagwörter:2017, amazing, bestoflife, bestoftheday, biggestparty, bombastisch, Düsseldorf, einmalig, Esprit-Arena, konzert, Mick Jagger, Party, Rock, Rolling Stones, Stones, Superlative, video
Einmalig, bahnbrechend und unvergesslich! Das wird es für uns in alle Ewigkeit bleiben… der Abend in der Esprit-Arena in Düsseldorf mit den leibhaftigen Rolling Stones.
Danke, danke, danke, danke, danke, danke, danke…. sagen wir!
Mehr Worte brauchen wir nicht. Wir haben SIE erlebt – das ist alles was wir wollten.
Und wir werden noch so manch laue Sommernacht mit eurer Musik in den Ohren verbringen. Und unser Feeling wird in diesen Momenten ausschließlich durch eure Musik geprägt sein!
HOCHACHTUNGSVOLL!
sau-saugut blogt... 