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Mit ‘bbq’ getaggte Beiträge

Dampflok Emma – man kann sie buchen

Veröffentlicht: 2. Mai 2021 in Kulinarik, Veranstaltungen - Hintergründe
Schlagwörter:bbq, Dampflok, Emma

Für uns war die Nacht, vor zwei Tagen, um fünf beendet.

Wir mussten die Weichen für eine sichere Einfahrt der Dampflok auf unserem BBQ-Bahnhof stellen.

Genau und pünktlich, laut Fahrplan, ist unsere Lok in den Zielbahnhof eingelaufen.

Wir heißen Emma – unsere Dampflock – willkommen und wünschen allen Zuggästen einen wundervollen Aufenthalt auf dem BBQ-Hof in Bad Zwischenahn.

Am gleichen Tag ist Emma bei uns auf Volldampf gefahren und hat uns wundervolle SpareRibs präsentiert.

Mit Emma setzen wir ein Zeichen – damit lassen sich BBQ-Gerichte herstellen, wo andere Grill’s und Smoker schon längst, aufgrund ihrer begrenzten Kapazitäten, schlapp machen müssen. Sogar die Hitze lässt sich elektronisch steuern, sodass eine gleichmäßige Wärme über Stunden garantiert werden kann. Ähm… vorausgesetzt, der Heizer feuert auch immer gut nach… so wie es sich für eine Lok gehört.

Corona muss weichen – volle Fahrt voraus!

Übrigens, uns kann man für Hochzeiten, Familienfeste, Firmenfeiern und alle möglichen Festivitäten buchen! Sprecht uns an, schreibt uns einfach eine E-Mail an info(at)sau-saugut.de mit euren Wünschen!

BBQ – Hofimbiss in Bad Zwischenahn eröffnet

Veröffentlicht: 15. Mai 2020 in Veranstaltungen - Hintergründe
Schlagwörter:AbfHofVerkauf, Backschinken, BadZwischenahn, bbq, Beefbrisket, Hofstand, Hofverkauf, Köstlichkeiten, Pastrami, PulledPork, sauvomspiess, Speisekarte, TAGESKARTE

Normalerweise werden sie zu besonderen Veranstaltungen gebucht. Durch die Coronakrise, sind ihnen jedoch die Hände gebunden. Doch das ermuntert sie, andere Wege zu gehen. Sie ergreifen die Herausforderung kurzerhand am Schopf und stehen mit ihrer mobilen Gastronomie nun auf ihrem eigenen Hof, um all ihre Köstlichkeiten weiterhin anbieten zu können.

Die sau-saugut bereitet feinste BBQ-Spezialitäten zu. Frisch aus dem Kamado kommt Beef Brisket, Pastrami, Pulled Pork sowie Cheese Burger, Hamburger, Cheese-Bacon-Burger und Veggie-Burger an. An Aktionstagen bieten sie Sau vom Spieß an, die sich munter über dem Feuer dreht.

Alle Gerichte werden frisch hergestellt, sogar das Landbrot und die Burger-Bun’s stammen aus ihrer Manufaktur und werden frisch gebacken.

Um telefonisch Vorbestellung wird gebeten, spontane Besuche möglich. Geöffnet Di.-Fr. von 12-14 Uhr und 17-20 Uhr und Sa.-So. von 12-20 Uhr.

Vorbestellung in der Zeit: Di.-Fr. von 10 bis 19 Uhr und Sa.-So. von 14-16 Uhr. Anruf erfolgt über: 0170/4870293

Montag Ruhetag.

Kartenzahlung möglich. – Drive-in – auf’s Gelände fahren und auf der anderen Seite wieder raus. Speisekarte, Aktionen: Internet und Facebook.

Mit eurem/Ihren Besuch helft ihr der sau-saugut, diese schweren Zeiten zu überstehen!

Und für alle, die zu weit weg wohnen: Ihr habt auch die Möglichkeiten, alles in Gläser und vakuumiert zu ordern.

Heidelberger Herbst 2016

Veröffentlicht: 29. September 2016 in Veranstaltungen - Hintergründe
Schlagwörter:amazing, autumn, bbq, feeling, Follower, following, Grillexperte, Heidelberg, Heidelberger Herbst, Herbst, Mittelalter, nice, outdoorcooking, pork, Reenactment, smile

Der Heidelberger Herbst liegt bereits hinter uns und wie vorweg angekündigt, ist er wieder einmal gut besucht und die Stadt ist extrem voll.

Seit zwei Jahren findet der Heidelberger Herbst an zwei Tagen statt. Am Samstag ist die komplette Stadt übersäht mit allerlei interessanten Verkaufsständen, die in der Nacht zum Sonntag allerdings abgebaut werden. Am verkaufsoffenen Sonntag können die Besucher in Ruhe durch die Geschäfte schlendern… ja um vielleicht sogar schon die ersten Weihnachtsgeschenke zu ergattern.

Der Mittelaltermarkt bleibt an beiden Tagen auf dem Universitätsplatz geöffnet und wird von vielen neugierigen Touristen aber auch einer Menge Stammbesuchern frequentiert. Die Heidelberger sowie Touristen und auswärtige Besucher lieben die Sau vom Spieß. Daher hat das sau-saugut-Team mit der Sau vom Spieß, über offenem Buchenholzfeuer gegart, an diesem Wochenende alle Hände voll zu tun. Wir lassen die Bilder zum Heidelberger Herbst einmal sprechen und wünschen euch viel Spaß beim Anschauen.

Indisches Flair – Saarbrücken 2016

Veröffentlicht: 18. August 2016 in Veranstaltungen - Hintergründe
Schlagwörter:amazing, art, artwork, August, bbq, blue, Farben, follow, Gourmet, grilled porc, Indien, indisch, kunst, love, Mittelaltertage Saarbrücken, red, Saarbrücken, sau-saugut, sauenfeuerey, sky, smile, summer, summertime, warm, yellow

Jedes Jahr wieder und mit viel Spaß, tauchen wir ein, in die Phantasiewelt „Mittelaltertage Saarbrücken“, die ausnahmslos jeden Besucher und die vielen Mitwirkenden verzaubert und uns allen einzigartige Momente beschert. Dieses Jahr steht unter dem Motto „Indien“ und so tauchen wir im Farbenrausch zwischen tiefblauem Himmel und purpurroten Saris ein.

Die Mittelaltertage Saarbrücken sind bekannt und begehrt, denn eine wundersame friedliche und warmherzige Atmosphäre ist überall und zu jedem Zeitpunkt zu spüren und zu genießen.

Ich habe versucht, das Wochenende in Bildern einzufangen. Viel Spaß beim Anschauen.