Bad Kreuznach, am vergangenen Freitag, den 02. Oktober 2015:

Unter der Devise „wir unterstützen Reinhold und sein kreatives Team und lassen mal so richtig die Schwarte für ihn krachen“, machten wir uns auf den Weg. Immerhin würde es die sau-saugut in der Form nicht geben, wenn nicht Reinhold die kreativen Ideen hätte und Metaller durch und durch wäre 😉

Aber zurück zum Thema. 20 Jahre sind es nun und die sind zu feiern – Metallbautechnik Lorenz feierte, aber wie… Schon in den frühen Morgenstunden ging es den Sauen an den Kragen – auf unserem Grill, fein drapiert auf den Spießen, drehten zwei Sauen munter ihre Runden. Die ersten Gäste trafen um 10 Uhr ein – die Sauen fertig – knusprig und zart das Fleisch – luden gleich zum brunchen ein… dazu gab’s auch gleich ein frisch gezapftes Bier und reichlich gute Laune.

Sau vom Spieß - was sonst ;-)

Sau vom Spieß – was sonst 😉

Gegen Mittag besuchten Metallbau Lorenz zahlreich Mitarbeiter der umliegenden Firmen, um die saftige und knusprige Sau von sau-saugut sau-saugut.de und die frisch zubereiteten Kartoffelchips von Stefan Balzer http://www.metzgerei-balzer.de   zu genießen.

Am Abend folgte die dicke Party mit geladenen Gästen. Reinhold präsentierte seinen Gästen eine Überraschung nach der anderen. Das Festzelt kam so richtig festlich daher – die Beleuchtung dazu, die Musik, die Gäste – alles passte.

Festzelt von Reinhold - man, das habt ihr ja toll hergerichtet!

Festzelt von Reinhold – man, das habt ihr ja toll hergerichtet!

Und mit dabei Photobooth – ihr kennt das nicht? Das müsst ihr aber unbedingt kennen lernen. Kennt ihr noch die Boxen im Bahnhof von früher, wo man sich reinsetzen konnte, um dann Grimassen schneidend seine Passbilder machen zu lassen? Heute ist das ähnlich, aber doch ganz anders. Mit Photobooth http://photobooth-badkreuznach.de macht ihr im Handumdrehen perfekte Bilder in Studioqualität und habt noch Freiraum, um einen Handstand davor zu machen oder ein Rad zu schlagen oder was auch immer…. Für Festivitäten ist das der absolute Burner am Abend. So auch bei Reinhold – wir standen an dem Abend alle irgendwann davor und hatten einen riesen Spaß dabei.

Photo Booth

Photo Booth

Und die Feuershow von Infinity Fire – ja der absolute Wahnsinn ist das. Wir haben schon etliche Feuershows erlebt, aber diese Feuershow, die war einfach nur magisch – das Highlight am Abend – ich versuche es gerade zu beschreiben – aber es will mir nicht gelingen. Die Besonderheiten muss man erleben. Das ist faszinierend, wenn man beobachtet, wie mit Poi, Stab und Co. gewirbelt und experimentiert wird und wie mitten im Wirbel des Pois plötzlich der Schriftzug „Metallbau Lorenz“ zu erkennen ist. Beeindruckend und mal was gaaanz anderes. Das muss man gesehen haben! Schaut euch mal die Website dazu an: http://www.infinityfire.de

that's magic

that’s magic – Infinity Fire

Also von uns gibt’s 10 Punkte für diesen gelungenen Abend. Schade, dass Reinhold mit seiner Metallbautechnik nicht jedes Jahr 20 Jahre Metallbautechnik Lorenz feiern kann. Vielleicht sollten wir mal „und ewig grüßt das Murmeltier“ erwecken… wo ist das Muuuuuurmeeeeltiiiiiir…… e… Ich bin dann mal weg, das Murmeltier suchen….

Heidelberger Herbst 2015

Veröffentlicht: 20. Oktober 2015 in Veranstaltungen - Hintergründe

Und wieder eine Freude – dieses Jahr Heidelberger Herbst. Erstmalig sind wir mit dem großen Stand los, um die kilometerlange Schlange von letztem Jahr zu minimieren. Das ist uns auch gelungen, denn wir sind vollzählig am Start – nun ist die Schlange zweireihig aber dafür nicht mehr so lang 😉

Heidelberger Herbst 2015 - der große Stand

Heidelberger Herbst 2015 – der große Stand

Wir als sau-saugut haben wieder einmal die Schwarte richtig krachen lassen. Unsere Sauen, gar knusprig und zart, erfreute all unsere Gäste auf genüssliche Art und Weise. Und da wir selbst nicht davon lassen können, zauberte uns der Genuss der Sau mal wieder ein paar Kilo mehr auf die Rippen 😉

Stephan, was macht Arnt in deinem kleinsten Pub der Welt?

Stephan, was macht Arnt in deinem kleinsten Pub der Welt? Der soll sofort in seinen Stand zurück!

Und das in Heidelberg – dieses wundervolle Ambiente erfreut uns jedes Jahr aufs Neue.

Heidelberg, das in einer der wärmsten Regionen Deutschlands liegt, ist an sich schon wunderschön. In die ehemalige, kurpfälzische Residenzstadt verschlägt es viele schon allein wegen der malerischen Altstadt. Wissenschaftler und Besucher werden durch die älteste Hochschule Deutschlands, der renommierten Universität angezogen. Jahrhundertelang galt Heidelberg als eine Residenz des Geistes. Der größte Arbeitgeber Heidelbergs ist die Universität Heidelberg mit ihrem Universitätsklinikum.

Ein lebendiger Baum...

Ein lebendiger Baum…

Bedeutender Wirtschaftsfaktor ist und bleibt der Tourismus. Und das merkt man Heidelberg durchaus an, wenn man durch die Straßen schlendert.

Die historischen Sehenswürdigkeiten wie das Heidelberger Schloss, die Alte Brücke, der Barockbau „Haus zum Riesen“ und die Peterskirche sowie der Neckar, sind nur einige Schönheiten dieser Stadt.

Und die Stadt selbst mit ihren wunderschönen Gassen, die außergewöhnlichen Geschäfte… aber was erzählen wir hier. Erlebt es einfach selbst. Heidelberg und die Umgebung ist einmalig und einen mehrtägigen Besuch wert.

Für uns war es wieder eine Freude, in Heidelberg zu sein. Wir bedanken uns bei euch als Gäste und Besucher und freuen uns auf 2016, wenn es wieder heißt: Heidelberger Herbst.

Dieses Jahr erstmalig auf dem Theaterplatz mit der Epoche 1850 bis 1920. Alle Marktstände, Bühnen und Equipment mussten auf 1850 gestylt werden. Sämtliche Gaukler, Musiker und Darsteller sowie Marktbeschicker kleideten sich a la 1850.

Version 2

Die Epoche 1850 – 1920 darzustellen, ist nicht einfach. Das Mittelalter vorbei, die Gründerzeit vor der Tür – eine besondere Herausforderung für alle Beteiligten.

Goethezeit – 1775 herrschte in Weimar ein provinzielles und selbstgenügsames Leben. Zu dieser Zeit sollte Goethe die Erziehung des Erbprinzen Carl August übernehmen. Der Regierungssitz der Herzoginwitwe Anna Amalia diente als Exilort für vertriebene französische Adlige und geplünderten Weimarer Bürger. Zu dem Zeitpunkt war noch nichts vom reichen Adel zu spüren. Auch wurde die Bevölkerung ständig durch Epidemien dahingerafft und Katastrophen wie Schlossbrand, Plünderungen, Gefechte und Theaterbrand beschäftigte das Volk im Dauerzustand.

Während der Regentschaft Anna Amalia und ihrem Sohn Herzog Carl August erlebet Weimar ein goldenes Zeitalter. Persönlichkeiten wie Goethe, Herder, Schiller, Wieland etc. wurden am Hofe beschäftigt – damit einhergehend erlebte die Stadt eine künstlerische und kulturelle Blüte. 1842 mit Franz Liszt als Kapellmeister und 1850 mit der Uraufführung von Wagners Lohengrins nur als ein Beispiel von vielen. Zeitgleich wurde Weimar mit Künstlern wie Böcklin, Lenbach, Begas und ihrer realistischen Kunstströmung geprägt. Die Weimarer Malschule ging damit in die Kunstgeschichte ein…

Es gäbe so viel über Kunst und Kultur zu schreiben. Hiermit geben wir euch nur einen kleinen Einblick über die Epoche.

Lange Rede kurzer Sinn, auch in diesem Jahr hat der Zwiebelmarkt Weimar durch die Darstellung dieser Epoche deutlich an Mehrwert gewonnen.

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Die Tore der sau-saugut sind bereits um fünf Uhr früh morgens geöffnet. Wir wollen es uns nicht nehmen lassen, den Spuren der Tradition zu folgen. Immer samstags, um 6 Uhr beginnt nämlich die traditionelle Eröffnung mit Oberbürgermeister und Zwiebelmarktkönigin und den Heldrunger Zwiebelbauern mit anschließendem Rundgang und Anstich des Ehringsdorfer Bierfasses. Unsere Sau drehte bereits seit ein paar Stunden und zeigte sich pünktlich zum traditionellen Rundgang von ihrer knusprigen Seite.

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Nächstes Jahr sind wir wieder dabei – unser großer Dank geht an unsere zahlreichen Gäste – DANKESCHÖN – bis nächstes Jahr!

Alstervergnügen Hamburg 2015

Veröffentlicht: 9. September 2015 in Allgemein
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Wie es war? Fein war es und trotz, dass es am Samstag öfters mal geregnet hat.

Aber hierzu sind wir voreingenommen, da wir Hamburg und überhaupt den Norden wirklich lieben.

Vielen Dank für den immensen Zuspruch unserer Gäste! Wir lieben euch!

Ein paar Bilder wollen wir euch nicht vorenthalten.

a la John Travolta oder so, auf jedem Fall ging es ab...

a la John Travolta oder so, auf jedem Fall ging es ab…

by night

by night

John Travolta1

tagsüber - direkt an der Binnenalster

tagsüber – direkt an der Binnenalster

und das war ein Geschenk an uns - wir haben Knochen und alles gesammelt für die Deutsche Dogge und dieser Gast hat uns damit belohnt... irre toll!! wir lieben unsere Gäste, sie sind einfach unglaublich :-)

und das war ein Geschenk an uns – wir haben Knochen und alles gesammelt für die Deutsche Dogge und dieser Gast hat uns damit belohnt… irre toll!! wir lieben unsere Gäste, sie sind einfach unglaublich 🙂

Publikum skandiert „Sau vom Spieß“

Veröffentlicht: 26. August 2015 in Allgemein

Farin Urlaub stimmt an – 14.000 Besuchern auf Rock’n’Heim skandieren: „SAU VOM SPIESS“

Publikum im „Sau vom Spieß“-Rausch

Und in den nächsten Songs keine Änderung – das Publikum grölt und singt weiter: „Sau vom Spieß

Wenn das keine Gänsehaut verursacht… das ist und bleibt leider sehr geil!

Danke an euch alle, die daran beteiligt waren  – das bleibt für uns unvergesslich.

Wie schon in unserem letzten Beitrag erwähnt, singt Farin Urlaub „ich würd‘ die Sau vom Spieß essen – wenn Christina mich lässt…“

Hier das erste Video dazu, was bei Instagram eingestellt wurde. 😉 Einfach sau-saugut 🙂

Wenn ihr noch mitgefilmt habt – schickt uns doch euer Video über info@sau-saugut.de
Das beste Video wird von uns belohnt mit frei Sau essen für eine Person auf dem nächsten Festival in 2016, auf dem wir vertreten sind:

Andree ist als erster auserwählt – er wird uns zu Rock am Ring 2016 besuchen und kann sich bei uns das gesamte Wochenende mit seiner Freundin / Freund mit Sau vom Spieß versorgen. Wir freuen uns auf euch!

Wir haben uns schon öfters die Frage gestellt, wie es ist, wenn man oben auf der Bühne den Jubel der zig tausend Besucher als Band mitbekommt. Das muss doch der Oberhammer sein und tiefergreifend und was weiß ich noch alles… ich möchte gerne da oben stehen und mein Publikum mitreißen können.

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Das Festival am Hockenheimring ist an diesem Sonntag unsere Station unter dem Motto „One Day Flash at Rock’n‘Heim. 12:45 Uhr brettern die Jungs von While She Sleeps mit Metalcore vom feinsten los. Und wir stehen, auch das erste Mal, seehr direkt gegenüber der Bühne… unsere Ohren bestätigen uns den geringen Abstand zur Bühne. Aber geil ist es schon einfach für unsere Gäste da zu sein und nebenher abzurocken, bis der Arzt kommt.

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Apropos Arzt… Ärzte… Neben Größen wie Simple Plan, Kraftclub, Linkin Park, K.I.Z usw. ist auch Farin Urlaub Racing Team vertreten. Ca. 14.000 Besucher sind vor Ort. Wir freuen uns auf ihren Auftritt und trauen unseren Ohren nicht, als es von Farin zwischen seinen Songs plötzlich klingt „ja, da drüben steht die Sau vom Spieß, da würde ich jetzt auch gerne essen…“ Das Publikum tobt. „wer hat denn schon die Sau vom Spieß gegessen“ feuert Farin nun an. Von allen Seiten hören wir „ich“, Hände fliegen hoch – das Publikum applaudiert. Wir toben mit, schreien uns die Seele aus dem Leib und freuen uns wie blöd. Was für ein Gefühl…da ist es, unsere Fragen nach dem Gefühl klärt sich gerade und es ist so unbeschreiblich… Es verschlägt uns jeden weiteren Gedanken, ja wir kommen gar nicht zum Überlegen, denn Farin Urlaub baut uns in sein Lied ein und singt „Sau vom Spieß…“ Wir feiern, tanzen und singen mit und sind völlig aus dem Häuschen.
Kurzerhand machen wir eine dicke Portion unserer so beliebten „Pott-Sau“ fertig und rennen ganz nach vorne. Die durchfrorene und durchgeweichte Ordnerin (Danke!) bremst mich ab, aber nimmt die Portion entgegen, um sie bei einer guten Gelegenheit nach oben auf die Bühne zu reichen. Auf unserem Stand rocken wir weiter zu den musikalischen Klängen von Farin Urlaub und dann die Bestätigung und der Dank von Farin Urlaub, dass unsere Portion angekommen sei… einfach nur sau-saugeil!

Zu diesem Zeitpunkt wissen wir noch nicht, dass Farin Pescetarier ist…

Meine Fresse, ist das ein Flash und bleibt sicherlich nicht nur ein „One Day Flash“. Wir bekommen unser Grinsen gar nicht mehr aus dem Gesicht. Das ist für uns eine echte Belohnung für diese schweißtreibende und harte Arbeit, die wir jedes Wochenende auf uns nehmen, um unsere Gäste nicht nur satt zu machen, sondern um sie glücklich und zufrieden zu stimmen.

Viele kamen an unseren Stand, um die nun „legendär“ gewordene Sau zu probieren.. wir werden gefragt „wieviel wir Farin Urlaub bezahlt haben, dass er diese Werbung für uns macht“ und können nur grinsen, geschweige denn es erklären.

Lieber Farin – Dein Running-Gag wird unvergesslich bleiben! Und das alles obwohl oder weil eben Farin kein Fleisch von gleichwarmen Tieren isst – das zeigt auch seine hohe Toleranzschwelle, die Farin an den Tag legt. Nur ein Danke ist viel zu wenig, aber das Team von sau-saugut sagt hiermit trotzdem: DANKESCHÖN!

Tja, eigentlich kommt man als mobile Gastronomie nie in diesen Genuss der tobenden Menge – wenn das Wörtchen „eigentlich“ nicht wäre… 😉

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Danke Rock’n’Heim und an alle Besucher!!

Wir lesen gerade die zig Beiträge der Zeitungen… wir finden keine Worte und danken natürlich auch den Medien!!

http://www.morgenweb.de/nachrichten/kultur/regionale-kultur/1.2395379

http://www.festivalguide.de/news/2015/08/24/so-war-das-rocknheim-2015/

M’era Luna 2015

Veröffentlicht: 12. August 2015 in Allgemein

Meine Fresse, war das wieder schön auf dem M’era Luna. Insbesondere diese wunderschönen Menschen – ja Paradiesvögel der Extraklasse. Ich habe mich trotzdem nur wenig getraut, dies abzulichten. Man knipst ja nicht einfach ungefragt drauf los… Und sicherlich hätten sich einige genervt gefühlt, wenn ich als Zehntausendste gefragt hätte, ob ich nen Bild machen darf. Aber bei einigen haben wir dann doch gefragt.

Von allen möglichen Leuten hatten wir Besuch. Zum Beispiel Rauchzeichen hat uns besucht *freu und das Testengelchen – darüber habe ich mich sehr gefreut! Aber ein Bild habe ich auch wieder nicht gemacht, obwohl sie so bezaubern aussah. Die dunklen Haare stehen dir übrigens ausgezeichnet 😉
Nachtrag… gerade hat mir Testengel ihr Bild zukommen lassen – super toll, darauf sieht man dich richtig gut und alle drumherum, die sich ne Portion einverleiben. Holmger, dich sieht man übrigens im Hintergrund. 😉

mera15testengelchen

Hey Mädels, auf die Seite von Testengel müsst ihr unbedingt mal drauf – da finden sich interessanten Themen, die uns alle interessiert und alle Produkte wurden von Testengel unabhängig vom Anbieter getestet – auf ihr Urteil kann man sich echt verlassen. Ich habe aufgrund ihren Ausführungen schon einiges gekauft und war damit sehr zufrieden: http://testengel.info. Über uns hat sie auch etwas Schönes geschrieben.

Thomas vom 1891 in Hildesheim, wo wir jedes Jahr liebevoll umsorgt werden und die Betten sowie das ganze Hotel einfach nur 1A ist, hat uns auch besucht. Und Holmgers Besuch hat uns ebenfalls super erfreut.  Und zwei ganz liebe Menschen, sowie André aus London, die wir im 1891 kennen gelernt haben, besuchten uns.

Die Musik war klasse – Anne Clark, Nightwish, Blutengel, ja sogar Joachim Witt oder Ost+Front und viele mehr… einfach genial!

Es hat super Spaß gemacht. Und wir freuen uns jetzt schon wie doof auf M’era Luna 2016.

Und nebenher, beim abholen unserer Ware in Hildesheim, lernten wir den Streetart-Künstler Ole von sprühwerk bei seiner gigantisch genialen Arbeit kennen.

sprühwerk in Hildesheim

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Dieses Jahr zwei große und wichtige Veranstaltung an einem Wochenende galt es zu meistern. Staufer-Spektakel Waiblingen – hier ist jedes Jahr die ganze Stadt auf Achse und in Wallung. Ein tolles Fest, dass sich durch die ganze Innenstadt zieht und zudem noch mit einem riesigen Mittelalterteil glänzt. Wie in jedem Jahr hat es uns super viel Spaß bereitet, dabei zu sein.

Gleichzeit waren wir an dem Wochenende auf den Harley-Days vertreten. Dieses Mal wurde die Einfahrt zu den Harley Days umgebaut, sodass wir gegenüber unserem alten Standplatz aus 2014 standen. Die gesamte Fläche war unseres Erachtens in diesem Jahre besser, viele Harleyfahrer konnte hier in Ruhe verweilen und der Musik lauschen.

Der Jeverstand gegenüber setzte sich in Szene und unsere Rationen Bier vervielfältigten sich auf wundersame Art und Weise. Neben uns die große Bühne mit tollen Bands bis tief in die Nacht. Dazu die vielen Besucher. Unsere Gäste waren wieder einmal extraklasse. Naja, wer Harley fährt, hat eben guten Geschmack. Daher ist es nicht verwunderlich, dass wir so viel Zulauf hatten.

Krönender Abschluss am Abend dann das aufwändige und schöne Feuerwerk.

Unser Team war erstklassig.

Unser Dank geht an W. und seinem tatkräftigen Engagement! Schnell warst du eingearbeitet, das meiste brauchten wir gar nicht erklären – superklasse.

Auch Maurice hat an diesem Wochenende seine wahren Fähigkeiten präsentiert. Der Sonntag verlief ausschließlich unter seiner Regie. Von der Sau am frühen morgen, bis zum Sau abschneiden, organisieren, Service und Feuer verlief alles wie am Schnürchen. Super professionelle Arbeit, schön dass es dich gibt, lieber Maurice!

Mit dabei auch Volkmar, der Freund meiner Schwester. Auch er hat sein Können beim Sauen zerteilen unter Beweis gestellt. Schön war es… 😉 Insbesondere, weil mein Schwesterherz uns besucht hat.

Wir freuen uns auf nächstes Jahr, wenn es wieder heißt Staufer Spektakel Waiblingen und Harley Days Hamburg.

 

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Hitze pur jetzt gerade…

Sogar der Weg zur Eisdiele wird zur Herausforderung, daher haben wir uns entschieden, unsere Büroarbeit zu machen und zurückzublicken auf unsere Festivals der letzten Wochen.

Hurricane-Festival – meine Fresse, war das turbulent. Wir wussten, dass es kein Kinderspiel wird, doch mit diesem immensen Zuspruch haben wir nicht gerechnet. Das Wetter ausgesprochen durchwachsen, ja für uns ideal, da es nicht so heiß war.

Das Lineup war alles andere als schlecht. Paul Kalkbrenner war unser Favorit und er hat uns nicht enttäuscht. Wir haben zwischen den drei Bühnen mitten drin gestanden – teilweise bekamen wir daher den Sound aller Bühnen mit. Nichts destotrotz hatten wir einen riesigen Spaß mit unseren Gästen.

Auch zu erwähnen sind unsere Nachbarn „Rauchzeichen“ – eine hippe Fischbude mit einem lebendigen Charakter, den es wohl selten zu genießen gibt. Etliche Fischbrötchen wechselten von Rauchzeichen zu sau-saugut. Den Spaß, den wir miteinander hatten, war einfach genial. Auf Anhieb haben wir uns verstanden… so als ob wir schon zig Jahre zusammenarbeiten würden. Wir denken, dass wir euch nicht das letzte Mal gesehen haben 😉

Unsere Crew – ein Traum! Gelassen und professionell wurde von ihnen dieses Festival gemeistert. Und zum feiern sind wir zudem auch gekommen – wenngleich wir dadurch doch recht wenig Schlaf hatten. Alles ist gut. 😉

Das bargeldlose Zahlungssystem von Scorpio als Veranstalter war für uns eine immense Erleichterung. Kein Geld erst auseinanderfalten, kein Wechselgeld, kein Herumgerechne – einfach nur dranhalten und weiter zum nächsten Gast. Absolut stressfrei. Für die Besucher bedeutete es am Anfang etwas Aufwand, um den Chip aufzuladen… man wechselte quasi von Schlange Kassenautomat zu Schlange Essensstände. Trotzdem, ihr habt das mit einer Gelassenheit gemeistert, die war echt beeindruckend.

An Team 412 geht unser Dank insbesondere wegen der gesamten Organisation. Dafür, dass es für euch das erste Mal war, habt ihr das richtig klasse gemeistert.

Daher freuen wir uns im nächsten Jahr wieder auf das gemeinsame Hurricane-Festival mit euch. Wahrscheinlich werden wir dann zusätzlich noch auf dem Southside –Festival vertreten sein. Liebe Southsider, wir kommen wieder. Nur in diesem Jahr mussten wir uns mal auf das Schwester-Festival Hurricane konzentrieren und schauen, was da so abgeht.

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