Mit lecker Sau vom Spieß treffen wir uns an diesem Wochenende in Holland wieder, oder nicht? Das Event sollte wirklich niemand verpassen. Schaut mal das Video dazu an. Das Wetter soll zudem superschön und warm werden.
Wir berichten, wenn dieses Wochenende hinter uns liegt. Wir freuen uns auf euch!
Seltsam, dass ausgerechnet das Schwein nicht heilig ist. Ich finde, wir Tiere sollten alle ein entsprechendes Maß an Heiligkeit besitzen. Mit anderen Worten, jedem Tier gebührt Hochachtung. Wir sterben letztendlich ja nicht nur für euch, damit ihr euch den Wanzt vollschlagen könnt. Nein, wir sind eurem Leben quasi ausgesetzt und ggf. müssen wir dadurch ertragen und leiden…
Change.org, die weltweit größte Petitionsplattform, machte mich vor ein paar Wochen auf das Schweinehochhaus aufmerksam. Unglaublich, dass es so etwas in einer zivilisierten Gesellschaft überhaupt gibt. Das ist finstere Wirklichkeit. In diesem Hochhaus werden über mehrere Stockwerke verteilt, Schweine gezüchtet. Auf die grausame Art und Weise der Haltung will ich hier nicht weiter eingehen – ich leite euch später weiter auf die Petitionsseite, dann könnt ihr euch das selbst einmal durchlesen.
Fakt ist, es werden Unterschriften dafür gesammelt, dass das Hochhaus, so schnell es geht, geschlossen wird. Meine Artgenossen müssen unter abartigen Zuständen leben. Es ist unglaublich, dass so etwas von gesetzlicher Seite überhaupt zugelassen wird.
Ehrlich, bei der sau-saugut landet das Schwein auf dem Grill, ganz klar und gar keine Frage (von mir als Maskottchen der sau-saugut 😉 mal abgesehen). Sauen sterben daher für unser leibliches Wohl (ich erwähne hier nur das Wohl der Fleischesser)…
Aber ein würdiges Leben sollten wir (ich schließe mich mal mit ein) bitteschön jedem Lebewesen zugestehen – ihr Menschen seid doch erwachsen und ihr könnt bis zwei zählen. Ich meine damit, dass ihr alle des Denkens fähig seid. Und jeder geistig Aktive sollte nachempfinden können, wie unangenehm es ist, wenn man solchen Umständen (Schweinehochhaus) ausgeliefert wäre…
Wir als sau-saugut achten zum Beispiel darauf, das wir unsere Wutzen nachweislich von Neben- und Kleinerwerbsbauern beziehen. Mit anderen Worten, diese Sauen leben entspannt und ihre gute Haltung steht im Mittelpunkt. Wir achten zudem darauf, wie der weitere Ablauf gewährleistet ist. Wir sind uns sogar sicher, wie die Sau stirbt. Wir benötigen diese Gewissheit schon deshalb, weil das Fleisch nicht irgendeinem Stress ausgeliefert sein darf – das nämlich wäre, über offenem Buchenholzfeuer gegart, zäh und ungenießbar für den Gast.
Wenngleich ihr als Mensch in Sachen Nächstenliebe und Miteinander offenbar kläglich versagt… ich muss jetzt sicherlich nicht weiter ausführen, was es alles Unerträgliche auf dieser Welt gibt. Es mag auch den Anschein haben, dass es eh zwecklos ist, über solche Themen nachzudenken… Daher liegt die Frage nahe: warum also solltet ihr ausgerechnet an die lebenswerten Umstände der Tier denken? Es ergibt nur Sinn, wenn ihr euch bewusst werdet, dass ihr das Große und Ganze nicht auf einmal lösen könnt. Aber auch kleine Puzzle können ja irgendwann ein schönes Bild ergeben.
Verinnerlicht es euch als Menschen bitte wenigstens im kleinen Rahmen: Positive Bewegungen, egal wie klein der eigene Anteil sein mag – wenn Viele ein wenig tun, wird letzten Endes eine große Menge daraus. Sie wird für den entscheidenden Wandel in der Zukunft verantwortlich sein. Wenn das klar ist, ist auch das Ziel simpel: Toleranz, Frieden, Gesundheit und eine gesunde Welt, worauf wir leben können – mehr brauchen wir nicht. Merkt ihr, ist es so wenig, was wir als Einzelne zu diesem Thema beitragen müssen. Ein kleiner Teil davon ist: Die Lebewesen achten, die am wenigsten mit der menschlichen Unvernunft umgehen könnten und dem hilflos ausgesetzt wären…
Fangt gleich damit an. Es wäre daher echt hilfreich, wenn ihr euch an der Petition von Change.org beteiligt. Es kostet euch nur 5 Minuten, aber euer Einsatz erzeugt immens viel Wirkung. Ihr könnt dabei anonym bleiben, euch droht kein Ungemach und ihr landet auch nicht auf den Titelseiten der „Picture“-Zeitung. Bitte helft uns und unterschreibt, damit das Schweinehochhaus endlich schließen muss!
Euer Schweini
Wir suchen ab sofort zur Verstärkung unseres Teams nette und sympathische Mitarbeiter mit Herz und Verstand für unsere Eventgastronomie.
Erfahrungen aus dem Bereich Service, Kellner oder Koch sind klar von Vorteil. Bei entsprechender Qualifikation sprechen wir hier von einer Festanstellung. Aber auch als geringfügig Beschäftigter / 450 Euro-Kraft gibt es für Sie /euch ganz bestimmt bei uns etwas zu tun.
Einfach per E-Mail oder Telefon melden. Auf unserer Website www.sau-saugut.de erfahren Sie/ihr eine ganze Menge über uns. Über uns selbst und wie wir dazu gekommen sind, lesen Sie/ihr hier… das Wesentliche.
Wir freuen uns über Ihre/eure aussagekräftigen Zuschriften.
Heinrich Stracke und seine Söhne haben den Zuschlag für die Ausrichtung des Weihnachtsmarktes in Konstanz für weitere drei Jahre bekommen.
Wir freuen uns über die Entscheidung und begrüßen die innovativen Änderungen für den Weihnachtsmarkt. Wir wünschen den Verantwortlichen gutes Gelingen!
Kurz und knackig schnell noch einmal eine schöne Geschichte über uns. Schaut mal rein, ist echt interessant. Wir erzählen darin von uns und unserem Produkt und wie alles so vor sieben Jahren zustande gekommen ist.
Über uns und zur Liebe, die Sau zu grillen. „Love is to grill pork“
und die Vorbereitungen für Wacken Winternight in Angriff genommen werden müssen – noch einmal der Blick zurück.
Da der Weihnachtsmarkt Konstanz unter Umständen in diesem Jahr unter anderer Leitung stattfinden könnte und sich damit das Bild des Weihnachtsmarktes Konstanz vermutlich dadurch wandeln wird… genau aus diesem Grund habe ich euch die Eindrücke vom diesjährigen Weihnachtsmarkt Konstanz zusammengestellt.
Vielleicht ein letztes Mal der Blick über den wohl schönsten und romantischsten Weihnachtsmarkt am Bodensee. 😉
Das Jahr 2017 hat so toll angefangen.
Schön eingemummelt auf dem Sofa mit viel Weihnachtsgebäck und anderen Köstlichkeiten. Die Gans… ein Trauuum und erst mal der Rehrücken und…. hachsach….
Unseren Freunden, Elli und Jan noch einmal ein dickes DANKESCHÖN dafür. Auch dir Peter, denn du hast ja alles so schön vorbereitet, gewürzt und eingeschweißt. Sie sind nämlich, weil wir ja erst am 23.12.von Kostanz Richtung Heimat fahren konnten, für uns einkaufen gegangen. Auf unserer Durchreise legten wir einen Zwischenstop in ihrem familiengeführten Restaurant „Im Gütchen“ ein. Selbstverständlich, um uns mit all den Köstlichkeiten für den restlichen Heimweg zu stärken…naja, eher kugelrund zu essen.. höhöhö…
klasse Arnt, du siehst richtig schick mit meiner Brille aus…
Auch unsere Übernachtung verlief wie auf Rosen gebettet. Wir hatten Glück, denn das HinterConti war eigentlich schon geschlossen. Aber für uns machte das Betreiberpaar eine Ausnahme. Wir durften in einem schicken Zimmer übernachten. Vielen DANK euch beiden!! Wir sehen uns spätestens auf dem Ring 😉
Am darauf folgenden Tag ging es für uns endgültig nach Hause und im Gepäck dabei der famose Einkauf von Elli und Jan. Welch eine Freude! Vielen, vielen Dank euch beiden!!!
www.im-guetchen.com nur zu empfehlen, wenn ihr mal in gemütlicher Atmosphäre Kulinarisches sterneverdächtig genießen wollt.
Wir mussten nichts mehr machen. Unsere Hauszauberfrau (vielen lieben Dank, liebe Manu) hatte alles für unsere Rückkehr vorbereitet, sodass wir es gerade noch geschafft haben, einen dauerhaften Fall auf unser Sofa durch gescheite Schlemmerei abzubremsen.
Und nu? Jetzt werden wir durch zig Anfragen aus dem Sofa gerissen, sitzen im Büro und dürfen arbeiten. So ein Mist. Und im Februar sollen wir unsere müden Knochen für die erste Veranstaltung mobilisieren? Wobei ein wenig schmunzeln müssen wir schon darüber. Denn wir hatten im Stillen bereits damit geliebäugelt. Dass es jetzt tatsächlich so sein wird, freut uns daher auch. Wehe es liegt kein Schnee… auf zur Schneeballschlacht!
Wacken Winternights wir heizen euch so richtig ein!!
Ok wir machen auch mal eine Ausnahme – ihr dürft euch bei uns aufwärmen 😉 Wir freuen uns!
Wir lassen das Jahr hinter uns und nehmen unsere Erkenntisse mit in ein neues Jahr, geprägt voller Wünsche und Zuversicht.
2016 ist für uns als sau-saugut nicht immer erfolgreich gelaufen. Schon das erste Drittel des Jahres verlangte uns einiges ab. Das erste Fest im Jahr begann mit Regen beim Aufbau, gefolgt von Rock am Ring (RaR) in Mendig – wieder ein Reinfall, dieses Mal wurde das Festival wegen unbeschreiblicher Unwetterlage abgesagt. Von unseren Investitionen konnten wir uns verabschieden, über 10.000 Euro sind mit Schlamm und Regen versickert. Auch das Hurricane-Festival erstickte nicht nur im Schlamm.
Einige von unseren langjährig angefahrenen Festivals wurden umstrukturiert, die Standplätze änderten sich und für uns die dadurch verminderten Einnahmen.
Auch die weltweit politische Situation, die merkliche Unruhe der Menschheit sowie all die globalen Verwirrungen und Staatsneurosen sowie derer vielen Opfer ließen uns immer wieder aufhorchen und innehalten. Wir belassen es dabei über dieses Thema weiter ausholen zu müssen. Es ist wie es ist, es ist unsere Aufgabe, damit umzugehen, sodass es uns nicht zerstört.
Wir hatten auch extrem viel Spass in diesem Jahr. Von meinem Treffen mit meinen Arbeitkollegen der microtech GmbH habe ich hier ja schon berichtet. Es war für mich grandios und einzigartig (scheisse, ich vermisse euch alle mächtig…). Auch unser Nachbarschaftsfest, echt klasse, es hat so viel Spaß mit euch gemacht. Und die zahlreichen Besuche in diesem Jahr, das war einfach nur toll. Bei dir, lieber Jan vom Restaurant „im Gütchen“ in Bad Kreuznach, war es richtig gemütlich und entspannt. Und dazu dir und deinen Freunden die Sau vom Spieß kredenzen zu dürfen – es war und bleibt uns eine absolute Ehre!
Dann dieser Strand, nun ja für uns quasi vor der Haustüre… 36 km fahren, schon sind wir da und können zwischen Strandkorb und Strandbar und dem Blick übers Meer vom Trubel Abstand finden und wundervoll entschleunigen. Ja, wir können nicht behaupten, dass alles nur Mist war. Es gab auch mächtig viel Schönes.
Rückblick 2016 sau-saugut 😉
Den meisten Spaß hatten wir mit unseren Gästen und Mitarbeitern. Da gab es vielzählige Situationen, in denen wir Tränen gelacht haben. Den Vogel jedoch hast du, liebe Sylvi, abgeschossen… „wohnt ihr da in richtigen Häusern?“… sie fragte einen Afrikaner, der ewig und drei Tage in Deutschland lebt und uns erzählte, wie er im Kongo, genauer in Kinshasa, seine Jugendjahre verbrachte. Er versicherte ihr, dass er auch schon in Jugendjahren in echten Häusern gelebt habe…schließlich sei Kinshasa eine Großstadt.
Mit „mein Holz“ beendeten wir lachend den diesjährigen Weihnachtsmarkt Konstanz – Maurice du bist und bleibst unser holländischer Held 😂😂
Ein intensives Jahr liegt hinter uns und wir richten unsere Antennen nun aus und planen das neue Jahr 2017. Unsere Ziele in Stichworten zusammengefasst: Qualität, Beständigkeit, Expansion, Neues, Änderungen, Neugierde, Obacht und Konsequenzen. Und das alles werden wir mit so viel Spaß und Freude wie möglich einfordern und ohne lästige Unwetter, liebes Jahr 2017 ☝️… nur dass wir uns da richtig verstehen. 😉
sau-saugut blogt... 